营火具有很多用途，最常用的功能就是取暖。当然，有很多人使用营火烤食物或烧水。金字塔式的火堆是最容易堆放而且最适合取暖的。但是，假如你想在营火上烧煮食物或水，还得在火堆上搭一个架子。
在所有的营火中，“陷阱”营火是一种最适合于煮食物的营火类型。在生起这种营火之前，必须先搭一个简单的结构。把两根较粗的原木平衡放置在地面上，两根木头的间距大约为30 厘米。然后再在两根原木之间堆放柴火。“反射”营火是花费时间最多也是最复杂一种生火方式，不过，它更适合烧煮食物，尤其适合同时烧很多人的食物。假如风力强劲，可以挖一处壕沟生火。建议挖掘壕沟的大小为宽约30厘米，长约90厘米，并且还要在壕沟的四周围上一圈石头。可以把烧煮食物的锅放在这圈大石头所围成的灶台上。
