选五谷杂粮；购买新鲜的蔬菜水果，通风短期贮 存；蔬菜先洗后切，现吃现切，带皮蔬菜不去皮；不用铜锅炒菜；米不要反复搓洗；油 温不可过高，急炒，勾芡，适当放醋；尽量吃菜汤；煮粥不放碱（玉米粥除外）。
（2）12张存单循环法。按目前的存款利息及人们日常生活需要，存一年定期是较好的储蓄方式，但如果同时全部存一年定期，又不便于急用。储户可根据实际情况，每月将家中余钱存一年定期，一年下来，手中正好有12张存单，这样不管哪个月急需用钱都可取出当月到期的存款，若不需用钱，可将到期的存款利息连同手头的余钱继续转存一年定期，如此反复，银行存款就会如滚雪球般上升。
